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Diariamente a partir das 16:00 horas
Nosso Pão de Queijo
Exclusiva receita francesa, c/ parmesão. - 10 un
Belisquetes
TARTAR DE SALMÃO C/ ALHO PORÓ
FILET FUSION
Filet mignon saute c/ alho, gengibre e vinho.
Acompanhado de
cebolinha agridoce e torrada italiana.
TACOS CROCANTES
Tortillas de milho c/ alface, molho salsa e queijo (4 un).
Sabores: carne moida Guadalajara, c/ dedo de moça e cominho.
Frango Tijuana, em tirinhas e saute c/ gengibre.
SHIITAKE
fatiado, saute na manteiga c/ alho e shoyu, ao vapor de abacaxi.
QUESADILLA COM FRANGO DEFUMADO
Dupla tortilla mexicana recheada com mussarela e frango defumado, servida com guacamole e saladinha.
PASTÉIS Queijo c/ ervas
Camarões
MIX MEXICANO
Taco misto, Quesadilla, Tortillas c/salsa, Guacamole e cheddar.
MINI BURGERS
3 de carne c/ cheddar e 3 de frango c/ gorgonzola.
BATATAS AMERICANAS
Fritas,cobertas c/ cheddar derretido e chips de bacon.
NACHOS COM CHEDDAR
MIX DE EMPANADAS
Assadas e acompanhadas c/ trio de molhos: salsa, azeitona preta e chimichurri.
Sabores: Carne c/ ovo cozido, Frango, Caprese.
Saladas & Sopas
CARPACCIO CLÁSSICO
Alcaparras, molho de mostarda e lascas de parmesão.
MISSOSHIRO
SOPA DE CEBOLA.
Tradicional receita da culinaria francesa.
CALDINHO DE FEIJÃO
Feijão preto c/ queijo branco, bacon e salsa.
Sanduiches
CAROLINE BURGER*
Hamburguer de contra filet, N.Y. style c/ 210 g, grelhado a gosto. no pão de leite, c/ bacon, mussarela, alface, tomate, cebola e fritas.
TEXAS BURGER*
Hamburguer de contra filet,c/ 210 g, grelhado a gosto, no pão de leite ,c/cebola, batata americana e molho barbecue.
BABY BURGER*
Hamburguer de contra filet, c/ 120 g, grelhado a gosto. no pão de leite, c/ mussarela, alface,
tomate, cebola e fritas.
BABY CHICKEN BURGER*
Hamburguer de frango, c/ 120 g, grelhado, no pão de leite, c/ mussarela, alface, tomate,
cebola e fritas.
* C/ QUEIJO CHEDDAR, ACRESCENTAR
MUSHROOM JAZZ
Cogumelos frescos acebolados, e molho gorgonzola no pão integral multicereais. Acompanha batata frita e saladinha verde.
Clássicos do Carol
SPAGHETTI PRIMAVERA
Com tomates frescos, manjericão e queijo fresco.
STEAK DE ATUM
Grelhado a gosto, c/ tomate casse e ervas, acompanhado de vegetais grelhados e regados em azeite de ervas e risoto de cogumelos frescos.
FRANGO BISTRÔ
Filet de frango grelhado, com chips de alho poró, maçãs carameladas e risotto de gorgonzola.
FRANGO AO LIMÃO
Filet de frango grelhado, ao molho de limão, acompanhado de purê de batata baroa e tomate recheado com farelo de pão temperado c/ alho e ervas.
TIO SAM
Steak de mignon, grelhado a gosto, acompanhado de saladinha verde e batata assada c/ queijo e chips de bacon.
PAILLARD CAROLINE
Escalopinho de mignon em crosta de gergelim, acompanhado de papardelli caseiro ao molho de vinho tinto.
BBQ RIBS
Costelas de porco assadas ao molho barbecue c/ batata americana.
Kid's Menu
FILET CARIOQUINHA
O filet à sua escolha: frango ou mignon, acompanhado de arroz , feijão e fritas.
BIFINHO DA JULIA
O filet à sua escolha: frango ou mignon, acompanhado de batata americana.
Sobremesas
PROFITEROLES
O autentico!Com lâminas de amendoas e calda quente de chocolate.
BROWNIE DE CHOCOLATE
Com calda de chocolate e sorvete de creme.
TORTA DE MAÇÃ COM SORVETE DE CREME
TAÇA NEW YORK
Calda de chocolate, sorvete de creme, sorvete chocolate chip. 2 bolas
TAÇA VILLAGE
Calda de chocolate e sorvete de creme ou sorvete chocolate chip. 1 bola
